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年齢とともに軟骨成分であるプロテオグリセンとコラーゲンが少なくなり、軟骨がなくなっていきます。プロテオグリセンという成分は、グルコサミン、コンドロイチン、ヒアルロン酸等でできるグリコサミノグリカンとたんぱく質でつくられているからなのです。関節軟骨はプロテオグリカン、コラーゲン、軟骨細胞等で構成されているからなのです。
人はさまざまな体質をしています。体内の吸収力はそれぞれ個人差があります。原材料がすべて食物で低分子化した酵素は体に栄養をバランスよく入れることで吸収力を高めています。